腌笃鲜,糖醋排骨,和鲜贝墨鱼面

来源: 2025-03-23 17:42:03 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

在华人超市买到了最后两只冬笋。还买了盒排骨,这家店的排骨没有太大的味道,还好。和weee买的咸肉一起,煮了锅腌笃鲜。平时我都用意大利或者西班牙火腿煮腌笃鲜,发现咸肉更松软些,还不错

排骨捞出大部分,做了个糖醋排骨,这次颜值有进步。

小闲说的没错,这个排骨和whole foods买的相比,骨头更宽大,骨质更稀松些

晚餐做了鲜贝墨鱼面

墨鱼面本尊来张照片

最近国内流行一道蔬菜,叫舍得,就是指摘蔬菜时只取嫩枝叶。

难得买了把地瓜叶,大概一磅吧。发现叶老茎粗,最后就剩这些

是不是很舍得哈哈