累人的晚饭

昨晚去餐馆吃一个法餐炖牛肉，一盘就三块，没吃饱，靠面包凑。

今天就在家操作，炖牛肉靠的是tomato paste, red wine, 洋葱和炒面，一定不能用生面粉，味道和口感就不对了。配菜水煮西兰花，鸡蛋豆腐，海参炒辣椒。快炖好的时候用一小半炖胡萝卜和土豆，孩子们爱吃。

谈家里做饭的厨艺，很大部分是天赋。