炒鸡蛋时蛋液加水或牛奶形成的"嫩"是我最不喜欢的口感

来源: 于 2025-02-23 19:00:28 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我喜欢部队大食堂口味的西红柿炒鸡蛋，粗旷淳朴。小资风格的精致西红柿炒鸡蛋不是我的菜。

 

我做西红柿炒鸡蛋，鸡蛋不能打泄，不能打成做点心的状态，西红柿不但不去皮，连花蒂我都特意保留哈哈