Costco的红鱼。 两面划几刀，盐白胡椒粉抹一下，姜葱蒸好拆下来鱼肉。 锅里放

油，放姜丝，微焦时放葱丝关火，余热炸出葱的香味，加蒸鱼豉油，淋鱼上即可。