大年初五：茴香馅蒸饺

来源: 于 2025-02-02 13:24:21 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

中筋面粉，今天用的嘉禾牌，白一些，加了一点土豆淀粉，一半开水，一半冷水。

茴香猪肉馅

包成新疆薄皮包子的形状，馅儿能很大。

蒸30分钟。

凉菜在桌子上，饺子在蒸锅里，鱼在煲里，就在饭菜上桌前，一切准备就绪，厨房也已经顺手收拾好，这一刻，会不会也像我一样，内心有一种安宁的感觉。

皮就是这样软软嫩嫩的。

头天做的蛋卷，里面加了皮蛋，这样一口有肉香和皮蛋香。

costco买的，当零食吃有点腻，把它当成菜算了。

今天鱼没有煎，不太好吃，就是砂锅煲的。

在福州小店买的几个小零食。

 

 




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