所以是你家和印度裔孩子两家都在美国，孩子们也是在美国长大的？如果是，简单多了：至少语言沟通上不存在障碍

印度人在教育观念上跟老中差不多甚至更拼，所以你不用担心他们太放纵孩子们。饮食上会有一些挑战：他们吃素你家孩子爱荤，一周时间可以跟对方家庭要求准备一些简单的肉食或者外卖中餐给你家孩子；自家做的中餐本来素食就不少，对方印度孩子应该可以适应。不然也可以点印度外卖餐。