皮蛋几种吃法汇总，牛肉萝卜烫饭

来源: 于 2025-01-13 12:19:34 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

将一些皮蛋的做法汇总：

皮蛋豆腐

皮蛋馄饨

姜醋皮蛋

皮蛋炒辣椒

皮蛋粥

牛油果皮蛋，只放黑豆酱油

以前做的烧烤皮蛋，就是蘸烧烤料，空炸一下。

擂茄子辣椒皮蛋

皮蛋的摆盘，这是个举例，小红书我看到的，是这样做若干个小金鱼，

头朝中心摆放，中间放一小碗蘸汁。

午饭：

用前两天做的清汤牛坑腩，加酱油做的。

因为不是直接红烧牛肉，牛肉香味已经被煮进汤里，所以牛肉不会跟红烧的那么香。

但也有点原汤和油，拌饭也很不错，午饭一人食，简单美味。

 

 

 


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