铝箔是纯铝，质地两面没啥区别

如果只是铺食物，

两边一样

但是如果用铝箔包裹烤食物

俺一般光面在里包住食物

参考应急救援毯的设计

光面可以反射热辐射

能节省点能量

仅此而已