你这是炖鸡呀

来源: 于 2024-11-24 11:57:42 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

水开后立即关火，闷泡10到15分钟左右就行了，处决与你对心的硬度

捞出水龙头下凉水浸一下，磕碰时注意一下，先两头磕再磕碰中间段，一般一秒就能去壳

另外一个说法，不容易去壳的可能与新鲜度有关