土豆沙拉

跟烹小闲学的。我从小就喜欢吃这这种土豆沙拉，我妈还自己做mayonnaise，那时我们加罐头水果。

 

2个白煮蛋，2个土豆，1条波斯小黄瓜切片，放盐出水，3 tbsp mayonnaise，没放青豆。

 

土豆放在盘上用湿的paper towel包住，放微波炉里煮熟，10分钟。多于10分钟的话，土豆外层会变韧，不容易切块，但不影响口感。