你们总说我不上照片,今天豁出去了。多图慎入。

来源: 2023-12-09 07:31:46 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

盖头还没揭开时。送了一个布袋,上面大写着“fa4国土豆”,还有很多卡片,介绍储存方法、介绍我买的各个种类的烹调法。还有广告,推荐我没买的品种。

揭开盖头了,看看这阵势!每个箱子侧面贴着名字。

每箱三公斤,只多不少(空盒子我也称过了,350克)

见证奇迹的时刻开始了。第一步,每种捡出重量大体相等的一个,编号,拍照记录。

第二步,蒸。这是生的。

这是隔水蒸了40分钟之后的(明显看到紫色的四种里有三种的颜色变浅了)

第三步:切开的样子,从上到下、从左到右依次是12345号。

第四步:试吃,包括我亲自试吃,家里人试吃。从色彩深度、硬度、面度、甜度几个方面进行评价。

结论:

下次购买,可直接购买1、2、3号。4和5可以淘汰了,因为它们偏脆,熟透以后口感发沙。也更甜一点,应该是水分更多。1号口感非常接近芋头,2号综合指数最高。

以上,呈家坛批阅。