头伏饺子

来源: 2023-07-11 14:35:24 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

你们讨论刀叉问题,我都做了饺子宴了。

别忘了,头伏吃饺子!

和面:

 

2杯面,0.8杯水。

先搅合成团

撒点干面

揉成团,放30分钟

然后轻松揉光滑,醒到包饺子时。最好头天晚上做好放冰箱,第二天用非常松弛。

馅:西葫芦、西红柿,鸡蛋,虾皮,葱,酱油,香油

现在白豇豆下来了,很新鲜。水焯一下,用姜蓉、蒜泥、米醋、香油调。

做好放冰箱,吃时冰凉爽口。

今天素饺子,做一个鱼。轻煎香鱼。

鱼籽

蒜泥、醋

我用罩子盖一下凉菜,毕竟

 

我家猫是有任务的。