没有真正的模子也山寨一把烙桂花米糕（熨斗糕）

来源: 于 2022-12-31 09:28:25 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

 

原品是这样

 

 

 

 

 

山寨品是这样。

 

 

 

 

 

400克大米，380克水，泡两小时，Vitamix磨成浆。100克糖，50克酒酿加入 ，15ML yeast继续磨。室温发酵过夜。

 

 

bruno多用途锅预热，放油

 

 

 

 

撒上干桂花

 

 

 

看小孔，成功了！一口气咽了四个，碳水快乐！乡愁已解！