鸭子不需调味，烤好后配葱丝（黄瓜条，可选）蘸甜面酱卷鸭饼吃；鸭皮用麦芽糖浆一遍是为烤脆鸭皮；

来源: 于 2022-11-24 23:13:39 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

温度：你理解的对。鸭肚子345度两小时半之后已经酥脆，成深褐色了。

甜面酱一定要用这个，试过其他七八种，味道都不行：