巴盟烩酸菜、南瓜小米粥

来源: 2022-09-14 19:11:35 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

巴盟是巴彦淖尔盟。那里特色菜是土豆烩酸白菜。出锅前将土豆碾碎,整个菜酸、香、沙糯。

我前些天酸菜剩下的一小块。

肉可以是排骨、五花肉。

加一点水,焖,土豆熟了就碾碎。

小米粥是南瓜、小米、糯小米、玉米渣。

主食是中午剩的半块白薯。

 

领导今天吃(受)席(罪)。

我一个人吃晚饭。这样也不费事,明早早饭也有了,带午饭也解决了。