做法在这，很简单，

我每次只做一碟：

大概三分之一袋买的粘米粉，加一点面粉（大概是粘米粉的15%左右吧），一小勺干酵母，适量糖，加水搅成糊状，

我一般晚上把面糊弄好，室温发酵一夜，第二天早上再搅均匀，倒入碟子，等半个小时左右开蒸，蒸30分钟就好了。