青椒肉片、花雕鱼片、干烧白鲳、醋溜白菜

领导下班早，我才想起来又是长周末，回来问想去哪里吃饭，想半天没想出来。

看了yelp照片，也想不出想吃哪里的外卖。

下楼做了米饭，还是家里吃。

也许老得不行了以后，吃的方面会不好吃了，但现在起码做可口的，也不亏，75岁做不了饭的话，还有25年呢，是吧。总不能为了训练以后适应艰苦生活，现在就吃糠咽菜啊。：D

 

青椒肉片，肉片是前天炒菜留下来的，所以这个菜不费事。

 

几片白菜，醋溜白菜，有辣椒碎、花椒油，米醋、酱油，糖，芡，最后勾的。

 

有包黑鱼片，清水煮一下，加几片木耳，加花雕酒，勾芡。

简易版的糟溜鱼片。

 

前几天买的鲳鱼，一包三条，我的新炒锅养得不错，煎鱼完整，特别有信心了。

三条都煎了。拿一条，用电饭煲做。这就也省事的一个菜了。

要有最后锅巴饭功能的才收汁的效果。

做好这样，一面确实汁上不去，不过翻一下面，就蘸上了。

 

最后是昨天的猪肚鸡汤，加水热一下。

 

周末了，活着就是胜利。