对付饭渣妹的中西合璧晚餐

来源: 2022-01-11 19:06:57 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

抗疫要吃好,开学了,听天由命。


黄豆鸡脚海带排骨汤,辅料: 陈皮+蜜枣

饭渣妹虽然从小吃中餐,上海菜,长大后仍然逃离不了最爱的西餐文化。当妈的只有搜罗菜谱,还报名上了西餐学习班。今晚来一个简单的 Tuscan Salmom .  浓郁的淡奶油做成白酱。西餐的辅料大多就是洋葱, Galic ,白葡萄酒, Parmesan cheese, 黑胡椒, Sundries Tomatos, 豆苗,干煎大虾,大火两面煎三文鱼和大虾。

从来不量化,全凭感觉手里抖一抖。好吃的定义是收盘子的时候看见的是光盘:)