炒凉粉

刚刚做了一个炒凉粉。时常记得小时候陕南老家的炒凉粉好吃，LP让我今晚试做了一下，没有蒜苗就用蒜和葱代替，老家的炒凉粉一定得放甜面酱。出锅后味道还行。

后来再回老家在同一个地方吃炒凉粉，只吃两口就走了，味道差不说，凉粉全是又软又烂的，没有一点小时候的劲道味。