这个我说大概，比如3勺芝麻酱，一勺香油，就是你感觉搅开了。如果是做涮肉的就加一点水，因为你吃的时候，食材捞出来的水

也会让酱稀释，所以你不想那个酱一开始就很稀。

 

如果是做冷面，那香油解开，就加醋，酱油等，那些也是liquid。不知道这样说明白不。