跟风孙拉客的干炒牛河,找几张我的四不像清爽炒面来贴贴,主要特征就是美味不油腻。
原型是意大利大众家常美食---烟熏鸭胸炒意面,配料有杏鲍菇等,我改动的有:
1. 普通干面代替意大利面。
2.脆生清爽的笋丝换下杏鲍菇。
3.添加了毛豆、芹菜。
其余大致一样,烟熏鸭胸、黑胡椒、蒜末等。