请教吃货，伊比利亚火腿旁边的肉哪买？

    咬牙买了顶级西班牙火腿过节，就像过去在国内春节期间，好吃的东西先挂在那，过眼瘾。都说好吃，我在餐馆吃过，每人1盎司，前菜嘛。这后腿出肉率虽然比前腿高一点，也就是50% 多一点点，去掉皮和皮下脂肪，每人能吃到的量，绝对不够吃过瘾。想来这猪的其余部位味道也不会错，哪位朋友买过西班牙伊比利亚猪肉？谢谢了。