抱了很多砖头回家把窗户砌上,不让对面公园里的人偷窥。
第一次做的广式月饼,觉得回油后还挺漂亮。回油的效果是让饼皮变得更松软可口。
自己做就是知道吃到嘴里的是什么东东,买的栗子酱。
有个窍门:要先用小火炒干一些,因为买的成品酱水份多。
生胚,35克馅儿,18克左右的皮。里面用了半粒咸鸭蛋黄。