豆沙饼——满足半夜的吃货

来源: 于 2021-07-27 21:48:14 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

早晨，家里那位说凌晨三点起来，找了半天没发现什么好吃的。

正好冰箱里有准备做驴打滚的豆沙，于是晚上拿出来做了14个豆沙饼。

做东西不喜欢定量，全凭感觉，竟然油皮、水皮、豆沙完美匹配。

包饺子面、馅整好，说的就是这种吧加油只是太酥了，小心翼翼掰开一个，全碎了～～

做法：

油皮---用的素油

水皮---油水大概6:4的比例

豆沙---煮完后，放点素油炒了炒。

用的是Costco的普通面粉