京味儿——凉面

芝麻酱用香油解开，烧油冲一碗红油，蒜泥。

 

其它调料。

鸡蛋干面。

调在一起，糖多一点，吃出甜味来。

 

面条凉水冲的，沙拉甩干碗里甩干水。

咸酸辣麻甜蒜综合味道。这个配法是小时候看我妈做的记住的。