胸饰鸡蛋，蒜香豆腐，太座面包

胸饰鸡蛋是当年北大生化教授郑昌学最推崇的菜。上课的时候郑先生一本正经，煞有介事的说这个菜的氨基酸成分和人体需要最接近，所以最有营养。毕业后到广州中大培训英语回来在北京，离出国有半年时间没事儿干。除了帮杨端教授合成引物 DNA，就是帮郑先生翻译文献。于是就有了几次到郑先生家的机会，才知道郑夫人做的胸饰鸡蛋确实好吃，郑先生家一礼拜吃好几次。