做酒酿也能惹出麻烦

嘿嘿，都是周末做，做完了，洗个澡，也就不担心把酵母带进实验室了。上上周末领导说好了做，结果忘了，到了礼拜天上午才想起来。等泡米，蒸熟，凉过夜，礼拜一早晨匆忙拌好酒酿药，没洗澡（都是晚上睡觉前洗），就上班去了。

知道手上有酵母做细胞实验会惹大麻烦的。实验室的这帮学生养细胞，大多污染都是酵母，细菌污染很少是因为培养液里有抗菌素。抗酵母的药物很少，往往也对细胞有伤害，所以，一污染就得扔了从头来。几次需要老鼠实验的细胞，这帮学生都不敢做，怕算好的时间还没到，细胞就污染了，这种时候就得我上。上次一个学生连着两次污染，还死活觉得不是，搞得我只好拿出一点污染的培养液，单独陪养给他看酵母长很多是啥样子，心服口服后我再另起炉灶。。。这次我是肥皂洗了几次手，酒精喷了几次，该没事了，才进无菌室。。。

等过了年去实验室一看，大事不好，细胞开始死亡。。。显微镜下找原因，实在看不到细菌或酵母的迹象。。。可细胞在死亡是肉眼都看得出来的。怎么办？这批细胞长得慢，我都等了两个礼拜了，这一报废就又得等两个礼拜。。。周末没人商量，只好自己决定冒险，换培养液，看看第二天是不是污染加重。。。

第二天一看，还在死，但没有加重的迹象----基本排除了酵母或细菌污染的可能。那就提前做实验吧。还不放心，取点培养液另外培养，看两三天后是不是加重。。。到今天算第二天，终于可以说不是污染了。

 

回头给那些忙着把他们培养的细胞从我的培养箱里转移出来的学生开玩笑：都20年在我的手里没污染了，你们还不相信我啊。。。