我觉得不是供给承受不了，而是与现行政策相悖。

现行政策就是低价高产出粮食，解放农村劳力进城打工。

有机粮食劳力密集，对现行政策不利：

1. 农民打工时间减少。

2. 农产品成本高，与二三产业争利。

3.农民收入增加，劳力流动性降低。