对于卢沟桥事变，牟田口廉也曾时常对人说到：“大东亚战 争，要 说起来的话，是我的责任，因为在卢沟桥射击第一颗子弹引起战争的就是我，所以我认为我对此必须承担责任。”他在笔记中也写到：“我挑起了卢沟桥事件，后来 事件进一步扩大，导致卢沟桥事变，终于发展成这次大东亚战争。”牟田口率部向中国军队打了第一枪，这的确是事实，不过他把挑起战争想象成为他一人的力量， 却不符合历史事实。日本发动这场战争，早就已经在计划之中了。鬼畜牟田口与英军作战时，因大脑进水，僵硬地迷恋所谓的‘成吉思汗’式战术，后来在东京开了一家料理店，并起名为“ジンギスカンハウス（成吉思汗饭馆）”。
1944年3月8日，日军发动“乌号作战”，向印度的英帕尔发起大规模攻势。牟田口廉也率第十五军3个师团及特种团计15万余人马，在科希马、英帕尔、伊姆法尔等缅印地区，被中美、英印联军和中国远征军打得落花流水，先后损兵折将十几万，陷入弹尽粮绝的境地，所剩残兵败将又大多患痢疾、疟疾等疾病，在大雨和饥饿中挣扎。面对惨败战局，牟田口恼羞成怒，一口气将三个师团长撤职，创日军建军以来的奇闻（师团长的调换必须要日本天皇的命令）。日军15军死里逃生的人都称他为“鬼畜牟田口”。
经过几个月的雨季大溃败，牟田口廉也的十五军已所剩无几。日军大本营异常恼怒，将缅甸
方面军司令官和参谋长全部撤换，牟田口廉也也被解除军职，在44年12月被编入预备役，羞怒之下自杀（未死）。 1945年12月被逮捕，1946年9月被移送至新加坡受审，1948年3月被释放回国，亡于1966年8月2日，（78岁）。
（出自 高木俊朗「全灭」）
在收到前线日军部队的要求补充粮食的电报后，牟田口的回复如下：
日本人自古以来就是草食民族。你们被那么茂密的丛林包围，居然报告缺乏食物？这算怎么回事！
第31师团佐藤师团长放弃了从15军获得补给的希望，直接给第5飞行师团的田副师团长发了一封SOS电报：
我们没有得到一发子弹、一粒粮食的补给。只能依靠夺取敌人的弹药粮草来继续攻击。现在唯一可以依靠的就是空中补给。敌人不要说是弹药粮草了，他们的武装兵员都在我眼前降落。只能是感慨！感慨！
同样地，第15师团的山内师团长也向田副师团长发送了类似的电文：
我军已无可攻击之弹，如今在暴雨和泥泞之中，饱受伤病饥饿折磨，战斗力尽失。事情走到这个地步，完全是15军和牟田口的无能所致！
战后，佐藤师团长在回忆印帕尔作战时，这样说道：
此次作战冠以“解放印度”这样的“大义名分”，那么如此大规模的作战至少也应当由大本营立案，在南方军的指导下，由缅甸方面军来具体实行。而仅让一个军司令官来担当如此重任，实在是。。。
更何况在最后的紧要关头，方面军也罢，南方军也罢，没有派出一名参谋前来助战，反倒抱着
多一事不如少一事的心态，躲得远远的。。。
结果，那些傻瓜招惹来的责任，反倒让我们三个师团长来承担。。。
（从前线返回的佐藤师团长离开15军司令部次日）牟田口召集了司令部全体人员进行训话：
诸位，佐藤师团长违背军令，擅自抛弃了柯希玛战线。因为没有食物无法战斗，就擅自撤退。这样的人还能称之为“皇军”么？“皇军”即便没有了食物，也必须继续战斗的。没有武器弹药和食物就不能打仗？这决不能成为正当的理由！……
没有子弹的话，不是还有刺刀么？没有刺刀的话，还有拳头呢。没有拳头的话，可以用脚踢的。就算这些都没了，不是还可以用牙齿咬么？……不要忘记日本男子应该有的大和魂！日本是神州，神灵必定会保佑我们的……
由于牟田口的训话时间长达1个多小时，部分营养失调的军官因脑贫血而接连倒下。。。
出自－高木俊朗氏著「抗命」（文春文库刊）
一支败退下来的日军部队经过牟田口身边时，骑着高头大马的牟田口吼道：
喂！你们是哪支部队的？怎么不停下来向我敬礼？
早已必备不堪的日军士兵没有一个人搭理他。这支部队的带头军官忍不住了，反问道：你怎么不先下
马来慰问一下士兵们？
这时候，牟田口继续吼道：你们以为我是谁？我可是你们的最高司令官！快给我敬礼！
当印帕尔作战的失败已经是显而易见的时候，牟田口司令官来到了15军司令部，当着我们众多总部军官的面，以微弱的声音对藤原参谋说了这样一段话：
藤原，这次作战死伤了那么多部下，损失了那么多武器，作为司令官，我应该负起责任。如果我切腹自杀的话，是不是可以求得天皇和众多阵亡将兵的原谅呢？我想听听你的意见，请毫无保留地说出来。
我们纷纷停下了手中的工作，倾听着这段对话的下文。司令官真的从心底里感到自己的责任了么？真的会有人把自己的作恶向别人诉说么？刚才那些会不会只是形式上的套话？
只见藤原参谋正在写字的手丝毫没有停下，看都没有看司令官一眼，甚至面部表情都没有变化，以激昂的语调说道：
自古以来，口头上喊着要死要死的人从未有过真正想死的。如果司令官和我商量关于自尽的事情，作为下属幕僚，在形式上我有责任不得不制止您。。。
只是，如果您真的感受到了作为司令官的责任，想要以死谢罪的话，那么请在没人的地方悄悄地切腹，谁都不会阻拦您。请您毫无牵挂地自尽好了。
说完这番话，藤原参谋又继续专注他的工作。
“啊，是么？我明白了。哈哈……”说完这些，表情尴尬的牟田口司令官带着自嘲的笑声，在我们面
前离去了。我们也像没有发生任何事情一样，继续自己的工作。。。
原来，司令官又上演了一出戏，只是他没有想到对方没有配合自己罢了。。。
出自“第15军司令部の中井悟四郎中尉の手记 （高木俊朗『抗命』）”
牟田口之后接到调令准备离开缅甸，返回内地。在缅甸方面军为其举办的欢送会上，牟田口做出如下发言：
我不认为印帕尔作战是一次失败的战役。
正是因为攻打了印帕尔，才使得敌人没有夺取整个缅甸。如果当时没有攻打印帕尔的话，缅甸战区现在可不得了呢。
