氢化和反式不是一回事。

来源: 武陵山人 于 2014-02-05 13:37:51 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (60 bytes)

反式还有双键，是不饱和脂肪酸。氢化后没双键，是饱和脂肪酸。。

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