我们回忆中的北京 - 8
如果谈论我们回忆中的北京,老莫肯定是要说的话题.网上的朋友们已经等不急了.在我心中,当年的老莫肯定是一个高档的地方,但是能闹出来的风浪似乎倒并不大.因为无论是谁,在那里就餐多少有些拘谨,能够放得开的地方也许更应当属五道口餐厅.
这些年来有些电视剧试图复现北京学生在老莫的聚餐,一个个都尽情表现自己,指点江山,激扬文字.但是,从我们的眼中,这些似乎都与当年的场景不符合.实际上,当年一群人到那里吃饭,虽然花费按现在的水平来说不高, 对当时那些口袋里面没几个钱的学生来讲,不说倾家荡产,也算要出血了.在那样一个场合,谁都怕的是露怯或显眼,可越怕什么就越来什么.最常见的行为是什么呢?偷叉子,勺子.每一桌学生餐后,服务员不急着收盘子,先数刀叉.刀子一般不少,不少叉子都被吃下了肚子.老莫提供的是俄式西餐,具体菜式已经记不清楚了.但是,大家都不能忘的是红菜汤.我个人比较喜欢的是一款有很多奶酪的烤菜,不过名字倒记不清了.能够记得的是铁板里脊,在那个年龄,很少有机会能如此享受.我们时常从老莫门前经过,可有机会进去的次数一只手的手指头都嫌太多.记得有一年我去外地读书,我弟弟与我几个伙伴骑车到北京站从我,回家的路上不知道是谁提议去吃老莫,大家异口同声均无非议.各自还在想今天为何都如此大方.可馋虫刚出窝就被浇了一盆冷水.吃饭先交钱,谁都没带钱.到后来,我们的圈子与老莫的菜肴是不占边了,但与老莫却没不能算无缘.我们小时候的一个伙伴找了一个女朋友,后来成为了他的太太,她当时就是老莫的服务员.当年拍过一个电影,里面的一场戏就是在老莫拍的.导演专门找她成为了电影中的一个配角.那个年头,上过电影是有本钱可吹牛的.
说到五道口餐厅,好玩儿的经历都发生在那里.当时我还在上学,但享受带工资的待遇,平常总是与一些教工为伍. 这些教工多数都是与我有相同经历的退伍军人.当年学校里面经常聚会的理由就是中国足球队的比赛与中国女排的比赛.比赛以前,我们总要到五道口餐厅撮一顿.有几件事情到今天我仍然记忆犹新.记得当年正是如狼似虎的年龄,到那里吃饭服务员问要点什么,这些同伴异口同声点什么,一块钱一份的每样要一个.去吃饭要等桌子,前面一桌吃完,桌子还没有撤干净,我们就已经入座了.前面一桌点了一个肘子,几乎没有动,当时也没有打包的规矩.服务员准备撤下,我们中间一位赶紧拦下,”同志,这盘您就留在这儿吧”.服务员小姐看着我们这一帮,想莫非遇到了要饭的.还有一次更加.有意思.我们一帮人很早到了那里,有一个隔间,里面有两个大桌.另外一桌是两位男士带了两位女士,拍阔气点了一大桌菜.可惜,那两位不胜酒力,没怎么吃就开始发酒疯.最后餐厅把警察叫来,把几个人带走了.我们桌上的人谁都没吭声,慢慢吃.一直到晚上快十点了,餐厅的服务员过来说要关门了.不知道一下从哪里飞出来几个塑料袋,我们几个人一下子把旁边那桌的菜全包了.餐厅主管不干了,说什么不让我们走,说那桌人回来如何交代.实际上,餐厅的人也看好了那桌菜,但不好意思说.经过再三交涉,我们交出了两口袋才脱身.第二天,一帮人在宿舍里面用洗脸盆放在电炉上热那些剩菜,吃得比餐馆里面新鲜菜还香.后来得到了一个真理,什么饭菜最香?不是餐馆的名气,不是菜肴的精美,最关键的一条是白吃最香.记得不知道是谁还将那桌上的白酒给顺了回来,我们一尝,发现是白水,真不知道那两个人是怎么醉的.
