地沟油这个问题是严重误导

来源: 于 2010-03-31 08:45:25 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我有个朋友是在美国开餐馆的, 他说地沟油这个问题是严重误导.

餐馆有些废油是可以回收用做它用的, 例如油炸食品后的废油.

而地沟油是指流入下水道跟其他废水或污水混合而形成的油脂壮物质, 如果要回收再利用的话, 其成本会比较高, 甚至可能会超过鲜榨油.

废油和地沟油是有显著区别的.