贝儿格格开始变馋了，老想吃东西。随便什么都变得好吃。饭量日益增长，也不挑食了。我妈有时在饭桌上揶揄我：“老大小的时候，把肉饼蒸蛋舀到她碗里，就哭着不肯吃饭了，说是鸡蛋把饭弄脏了。”是吗？我居然曾傻到不肯吃肉饼蒸蛋？！不过，贝儿格格倒是记得：妹妹读幼儿园时，格格才小学一年级。下课去接妹妹，老师发愁地告诉我：你妹妹不肯吃午饭，一个人躲在屋角哭。怎么问都不肯说为啥。我妹幼年内向，从来不肯跟外人讲话。路上我就问她为啥不吃饭？她答道：鸡汤鲜得我作呕！
今非昔比咯。现在家里的吃食要分配，仨孩子还睁大眼盯着，生怕爸妈分配不均。爸妈得把饼干筒和一些食物藏起来，免得我们一次偷吃光。但是『道高一尺，魔高一丈』，藏得再严实的食物，都能被咱仨找到。有一回，我弟发现有南丰橘子藏在大橱顶上的破铁壶内。咱仨就叠罗汉，弟弟站在最顶端，偷着了橘子，那时他还不到5岁。咱仨是分好几天把一铁壶的橘子全都吃光。到了星期天，我爸得意地宣布：“看看爸妈今天请你们吃什么好东西！铛琅琅~~”摆出一副魔术师的派头。当他手触及那只铁壶时，脸上笑容顿时凝固；我妈接过空壶惊叹：老天，藏到那里你们也找得到？摔下来怎么办？
整个机关大院都弥漫着饥饿的阴影，谁家谁家都不够吃。靠国家供应的那些基本食物，显然是不能满足员工日常需求，更何况成群的孩子像狼崽子一样嗷嗷待哺。建工局的局长和总经理都是老红军，很有南泥湾精神，于是决定派员到边远的『大茅山』开辟农场。我妈那时还在机关任宣传干事，时常随宣传队去大茅山农场慰问演出。带回来的消息是令人振奋的：农场里种了很多菜；养了猪、鸭、鸡、鱼；到过年，各家都能分到很多好吃的东西。有一回，我妈还带回来一块肥猪肉，约摸有2斤多重！
贝儿格格永生都记得那块猪肉亮相的时刻：打开旧报纸包儿，里面是一块晶莹剔透的，新鲜温润的肥肉，顿让人连呼吸都停止了！后来，格格20来岁在扬州文物商店谋生，老师傅拿着晶莹剔透的白玉疙瘩件或子岗牌教我：这是羊脂玉。格格就立马地想到当年那块晶莹剔透的肥猪肉。在中华民族漫长的生存史中，食物时常匮乏。一块能提供高热量的肥肉脂肪，实在是教人一见倾心，宝爱不已的。以致帝王贵胄佩玉的最高等级是『羊脂玉』；美人标准就是『面若桃花，肤若凝脂』。白居易赞叹杨贵妃出浴是『温泉水滑洗凝脂』；哪像现在这物质丰足时代，反而提倡『骨感美人』。想想，倘若咏诗曰『温泉水滑洗白骨』，会是何等教人惊怵扫兴的场景！
这天，贝儿格格家的桌上，就有了这么一块『凝脂』！虽然天色已晚，仨孩子还是不肯上床睡觉。我妈当机立断：不如就今晚炖了吃了吧，免得这帮孩子牵挂。于是立马生火。猪肉的皮和骨头剔下，煮了一锅海带猪肉汤。肥肉切片，熬猪油；猪油的香味弥漫了整个房间。熬出来的猪油渣，撒些许细盐，忽倏间就一扫而光。直到今天，几十年过去，贝儿格格还是坚持认为：热猪油渣沾细盐，乃天下美食上品。
那晚上的猪肉海带汤就别提有多好吃了，咱姐弟仨至今仍记忆犹新。我妈一向谈吐行止高雅，那晚吃了肉汤后，第二天居然叹道：这肉汤是真补哦，我昨晚都没起来小便呢。
- 网络图片：海带排骨汤
