对故乡的回忆只剩下点滴美食了

来源: mychina 2022-03-14 07:36:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (88235 bytes)

台湾的余光中写过一首小诗,叫做《乡愁》,着实地脍炙了一番人口。

小时候

乡愁一一枚小小的邮票

我在这头

母亲在那头

长大后

乡愁是一张窄窄的船票

我在这头

新娘在那头

回来啊

乡愁是一方矮矮的坟墓

我在外头

母亲在里头

而现在

乡愁是一湾浅浅的海峡

我在这头

大陆在那头

 

余光中的这首诗,我读过好多遍,但是一直没有感觉。最不明白的就是他为什么娶一个大陆的新娘,两地分居。难道台湾的女孩都看不上他吗?不过诗人吗,都很矫情!

说到乡愁,我从来没有过,提起故乡,我倒是有。但是,我的故乡已经是面目全非了。回到北京,坐不了公共汽车,坐不了地铁,找不到门牌号码。我曾经居住过的地方,高楼耸立繁花似锦,我记忆中的故乡,早已经是他乡了。

其实,二十年前,我对故乡的回忆,也就剩下羊蝎子,涮羊肉,炸酱面,贴饼子,煎饼油条豆浆豆腐脑儿,还有那又贵又好吃的北京烤鸭。

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羊蝎子,一直是我的最爱,只要是回北京,一定要羊蝎子。如果哪次回去没有吃到羊蝎子,就等于那次飞机白坐了,回国白回了。

小黄鱼贴饼子的做法步骤图,怎么做好吃】不愿下楼的猫_下厨房

贴饼子,已经是可吃可不吃了的东西了,现在嗓子眼细了,吃玉米面的东西剌嗓子。

油条、汤包、煎饼……你想要的早餐,在宝山这条老街上都能找到!

油条少不了,而且至少是两顿!

豆腐脑儿- 豆腐脑儿做法、功效、食材- 网上厨房

豆腐脑儿,也少不了呀!

炸酱面& 卤味Noodles With Soy Bean Paste & Lu Wei - Home | Facebook

炸酱面是不可或缺的,天天吃都行!

正宗北京烤鸭应该多少片?看看你了解多少_富师傅果木炭烤鸭

北京烤鸭还是要挑着吃的:鸭王,全聚德,大董,九华山,利群,便宜坊,长安一号,全鸭季哪个地方近就去哪个地方,说实在话,每次回北京,吃一次烤鸭就够了。

涮羊肉起源于哪个朝代?涮羊肉到底是怎么出现的?-趣历史网

涮羊肉也是挑地方的去,东来顺肯定是不去了。吃不腻的是南门涮肉,八先生,丰泽居,聚宝源,裕德孚,众宜轩,这些都是吃涮羊肉的好去处。

对故乡的回忆,没有文化,没有朋友,没有同学也没有了母校。故乡还有紫禁城,但是那从来都不是我的;故乡还有大裤衩,可是我从来都没有喜欢过;故乡有干涸了几十年的永定河,那是我万里之遥的传说;故乡还有那堵车的三环四环,可是,我对于它们来说只是一位过客。故乡有琉璃厂,故乡有大栅栏,故乡有太平湖,故乡有天安门,故乡有白塔寺,故乡有红螺岭,故乡有德胜门,故乡有司马台,但是,对于故乡的念想儿,现在只剩下一些吃食儿了。哪天我在他乡也能吃到这些东西,那么,故乡就荡然无存了。

喜欢了牛排,汉堡,Pizza,意面和形形色色的世界美食,渐渐地,他乡就是故乡了。

 

《版权他乡所有,翻印故乡不究》

 
 



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余光中这也算诗? -龙剑- 给 龙剑 发送悄悄话 龙剑 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2022 postreply 14:36:19

顺口溜?哈哈 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2022 postreply 17:43:07

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