中国是农耕文化，不以游牧为主，所以最先弄个腐乳，西方弄个乳酪。你偏要来个中国不能弄出乳酪

来源: 春潮带雨晚来急 于 2020-05-03 19:03:31 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (275 bytes)

都是蛋白质的发酵，一个是植物的，一个是动物的，中国南方过去将鱼放在木桶里发酵，跟乳酪也是很异曲同工的，怎么就不可能发现制作乳酪的过程呢？大家看法不同，不必无耻长，无耻短的失态吧

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