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回复 '加州阳光123' 的评论 : 欢迎!
下回我也试试芋头炖牛尾
五花肉肥瘦正合适,做得真好!
葵花籽油,稻米油,牛油果油,应该都可以吧。小榨菜籽...
小闲.炸物用什么油好?想做盐酥鸡和天妇罗
回复 '酒后真言' 的评论 : 买一盒小芽芽,撒一点,就可...
清雅 :)
回复 '小豆蔻' 的评论 : 又简单又好吃。:)
第一道凉拌黄瓜有宋画的味道
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 你要是回国就有很多,美国这...
海参是买的冷冻海参,野生黄参那种。
化冻以后,开膛去掉脏污东西,表面用软刷或海绵擦掉褶皱里的脏东西。
切条,烧开水,笊篱盛着快速焯水。
葱白用大葱,拍松,我这个大葱直径很粗,我切开了。
切开葱就是不好看了,但做的快。
用油煎葱白,直到它金黄色,甚至糊一点,可以用点花椒粒的香,
几片五花肉,煎出油,
加水,酱油,糖,盐,咕嘟到葱入味,加海参,
炖几分钟,勾芡。
这个菜咸香微甜,海参用滑糯的,吃起来口感好。
汤汁拌饭一流。