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2023 (1698)
2024 (334)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 是啊,好像还有20天不到,想...
哇塞,这么早已经开始包粽子啦,馋死!
回复 '酒后真言' 的评论 : 不少,两个鸡蛋的,现在是早...
好袖珍的早点 :)
回复 '加州阳光123' 的评论 : 欢迎!
下回我也试试芋头炖牛尾
五花肉肥瘦正合适,做得真好!
葵花籽油,稻米油,牛油果油,应该都可以吧。小榨菜籽...
小闲.炸物用什么油好?想做盐酥鸡和天妇罗
回复 '酒后真言' 的评论 : 买一盒小芽芽,撒一点,就可...
东北锦州干豆腐+山东杂粮煎饼
呛拌土豆丝
用炒鸡蛋酱前的热油,浇一下佐料,土豆丝是焯水断生的。
焯水豇豆,芝麻酱蒜末、米醋……俩凉菜双拼。
炒鸡蛋酱,用葱伴侣黄豆酱,兑一些凉白开,葱白切成蒸鱼时用的那种细长丝,这样它跟鸡蛋块依偎着,很好看。
湄洲东坡原味腊肠,水煮,去油去盐。
土豆丝是土豆一面切几片,然后立在切面,
切到中间,再翻转一次,
都切片,再切丝,
切片时尽量从上到下直一些,否则片薄厚不均匀,切丝就有粗有细。
我刀工也不好,以上给烹饪入门者一点启发。