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回复 '菲儿天地' 的评论 : 是啊,好像还有20天不到,想...
哇塞,这么早已经开始包粽子啦,馋死!
回复 '酒后真言' 的评论 : 不少,两个鸡蛋的,现在是早...
好袖珍的早点 :)
回复 '加州阳光123' 的评论 : 欢迎!
下回我也试试芋头炖牛尾
五花肉肥瘦正合适,做得真好!
葵花籽油,稻米油,牛油果油,应该都可以吧。小榨菜籽...
小闲.炸物用什么油好?想做盐酥鸡和天妇罗
回复 '酒后真言' 的评论 : 买一盒小芽芽,撒一点,就可...
猪窝骨是猪后肘子的拐弯处。
牛有牛窝骨,猪也有。
这个部分看着白花花的,实际上是筋和关节处的那些东西。
我是买菜时发现一盒,叫pork shank ends.
焯完水:
酱肘子的方法:
老规矩,分份冷冻:
中午照的照片,已经炖了3个小时了,照完以后,我放回砂锅,
盖盖,用low这一档,一直焖到晚餐。
简直是入口即化。
吃肘子我一直会做一个拍黄瓜,醋和蒜都是解腻爽口的。
清炒莴笋
绿豆粥:小米、大黄米、玉米渣、绿豆、陈皮。
菜三鲜:圆白菜、西红柿、青辣椒。