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京味肉粽子

(2023-02-03 17:18:00) 下一个

说京味儿,是因为腌肉没有放盐和酱油,只是甜面酱。米也是泡水时加了一点甜面酱。

这是5磅米的1/3。肉是五花肉和小排骨、蛋黄、栗子。(买了香肠但没放)。

煮了3个小时,到晚上自然凉。

 

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