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2023 (1698)
2024 (311)
回复 'carryonme' 的评论 : 墨西哥店和中东店有,我这...
聪慧又勤快的大厨! 青梅青柠菠萝,看得我冒口水。 新...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 太好了,正馋烤鸭呢
个个好吃馋人! 请大厨去吃烤鸭:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 豆皮的可以算减糖菜了。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,欢迎,中午做了小肉饼...
中午就在你家吃,看饿:)
这次在北京就点了京酱肉丝,第一次用豆腐皮包着吃,很...
馋死,好手艺,要跟着大厨学做!:)
回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 谢谢你喜欢,:)
绿豆、一点大米、陈皮,熬粥,色绿。
我下午包菜包子,煸了一半肉馅,用了一点点加青椒炒米饭。
炒米饭最好是当天的米饭,放凉即可。但前提是一年生的稻米,多季的米口感无力,虽然看起来干松。
要松而不渣、Q而不干。
过夜剩饭也趁新鲜打散再入冰箱,不然隔天炒时一坨,用铲子剁,米饭就碎了,起码要用铲子压开。
绿豆粥加红糖,色红。