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回复 '加州阳光123' 的评论 : 欢迎!
下回我也试试芋头炖牛尾
五花肉肥瘦正合适,做得真好!
葵花籽油,稻米油,牛油果油,应该都可以吧。小榨菜籽...
小闲.炸物用什么油好?想做盐酥鸡和天妇罗
回复 '酒后真言' 的评论 : 买一盒小芽芽,撒一点,就可...
清雅 :)
回复 '小豆蔻' 的评论 : 又简单又好吃。:)
第一道凉拌黄瓜有宋画的味道
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 你要是回国就有很多,美国这...
早上我回贴说猪油葱花炒饭,把我自己说馋了。马上焖了米饭。
这个饭凉透就可以炒了,粒粒分明,如果米的质感比较碎,就得隔夜剩饭炒了。
材料:
没有猪油,用三片黑豚无皮五花肉片,切成丝,锅里炼,到瘦肉成油渣。
最好不要用培根,一是咸,二是它不是猪油炒饭的原味了。
葱白切马眼状,放油里,盖上米饭,葱花自然在下面焦化,还不嘣油星。
加一点点一点点姜黄粉,2、3滴酱油,翻炒,米粒在锅底跳舞,就可以出锅。
不刷锅直接拨拉一个青江菜炒苦瓜。