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【新年福袋蛋糕】满满的福袋,满满的祝福!——玫瑞坊(图文+视频)

(2020-12-23 17:01:17) 下一个

新年,新的开始。做上一盒福袋蛋糕,送自己,送家人、送朋友,祝福满满,幸福满满!

材料:16个小福袋蛋糕

福袋皮:黄油50克,糖70克,鸡蛋6个,低筋面粉180克,牛奶600克。分成四份,分别加5克抹茶粉,5克红曲粉,5克紫薯粉,一份不加。

蛋糕芯:一个28*28CM的蛋糕片,切成16片。5个鸡蛋,48克油,72克牛奶,60克糖,低粉70克,柠檬汁几滴。

奶油馅:奶酪100克,糖30克,淡奶油350克。 水果适量,丝带适量。

过程:

1.做福袋皮。

2.做蛋糕芯。烤一片28*28的蛋糕片,切成直径6CM的小圆片蛋糕

3.做奶油馅。

4.组装福袋。

 

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