【蒜香烤鸡翅】 如何烤出软嫩多汁的鸡翅。【视频+图文】

烤箱菜谱是我家日常最常吃的了，简单好吃，没有油烟，今天就和大家分享一款蒜香烤鸡翅，烤出的特别入味，里面鲜嫩多汁，喜欢吃表皮焦脆的，还可以最后用broil烤几分钟。一盘鸡翅可以满足全家老小不同的口感需求：）

 

材料：

大鸡翅： 6个

姜丝：50g

大蒜：6瓣， 切片

盐：0.5 小勺

糖：1大勺

韩式辣椒粉：1小勺

酱油：1大勺

芝麻油：2大勺

 

土豆：适量

 

1）鸡翅先用清水浸泡30分钟，然后沥干水分，放入所有的调味料，抓匀，放入冰箱隔夜冷藏腌制

2）腌好的鸡翅放入烤盘中，烤盘下面我喜欢先垫上一层土豆，土豆吸饱了汤汁会特别入味。

3）鸡翅也放入后，把腌鸡翅的料至也淋在鸡翅上面，这样鸡翅会更入味。

4）烤箱预热400华氏度，盖上锡纸先烤25分钟，去掉锡纸再烤15分钟，喜欢表皮焦脆的，可以最后用broil功能再烤几分钟。

5）烤出的鸡翅特别的鲜嫩多汁，土豆片也被一枪而光。

 

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