2022元宵节&情人节&冬奥八款卡通花样汤圆-元宵喜乐-虎虎生威-年年有余-浪漫温馨

农历正月十五是元宵节 The Lantern Festival ，汤圆是元宵节必备美食，吃汤圆有阖家幸福，团圆美满之意，做与众不同的花样造型汤圆，用心打造那份独特和专属，和家人一起动手吧，平凡不起眼的白汤圆变身成小巧可爱的8种造型，应景元宵节，情人节和冬奥，虎皮汤圆虎头汤圆虎虎生威，冬奥吉祥冰墩墩，雪容融萌萌可爱，五彩小鱼，金元宝寓意年年有余，富贵吉祥，紫色心，红心花朵应景情人节的浪漫。

祝大家虎年福虎临门，福气满满，元宵喜乐！！

汤圆基础面团：

水（牛奶） 100克，糯米粉100克，木薯粉 10克，糖10克，椰子油10克

天然色粉调色：

红色/粉色：红曲粉 Red yeast powder

黄色：南瓜粉 Pumpkin powder

紫色:  紫薯粉 purple sweet potato powder 

咖啡色：可可粉 Cocoa powder

绿色：抹茶粉 Matcha  powder /菠菜粉 SpinachPowder

黑色：竹炭粉 Activated Charcoal powder

蓝色：蝶豆花粉 Butterfly pea flower powder

金黄色：天然色素液 food coloring

烧开水或牛奶，面团揉至光滑有延展性，分15-20克挤子皮，包5-10克馅，造型。

视频分享造型汤圆制作过程，用过几年的配方不开裂Q弹软糯不散架不破皮。

迎接元宵节的汤圆系列

 

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