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【韩式甜辣鸡块】酥脆的外皮,好吃的酱汁是关键 (视频,图文)

(2021-06-29 11:46:35) 下一个

这款炸鸡块特别适合夏日纳凉的时候和啤酒作伴,正好买了鸡胸肉,所以就用来做了,如果喜欢鸡肉更加嫩一些,建议用鸡腿肉。初次尝试用新的炸糊配方来做炸鸡,觉得味道不错,炸出来的鸡保持酥脆的时间久一些。酱汁的选用可以根据自己的口味调整辣味和甜度,注意一定要选用韩国辣椒粉,辣中回甜,非常香。如果喜欢,不妨试试。

材料:

3鸡胸肉或鸡腿肉, 盐,蒜末,韩国辣椒粉,糖,蜂蜜,酱油,番茄酱,低筋面粉,玉米淀粉等等

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