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好专业的烧卖!照片也拍的漂亮!
这皮是自己擀的?太厉害了。烧卖真漂亮!
这是不是潮汕菜?我在新加坡见过大大小小各种腐竹卷。...
谢谢!我女儿特别爱吃腐竹肉卷.
nice
看着就好吃,谢谢分享!
回复 '酒后真言' 的评论 : 其实也可以用大白菜叶包着炖...
用腐皮包着炖,挺好 :)
真不错, 做的那么一丝不苟, 外观也诱人。点赞!!
回复 '海风随意吹' 的评论 : +1 太漂亮了!
在我的记忆中,老扬州人一直把兰花干子作为一道很好的下酒菜。回想当年,当父辈们一边品着酒,一边吃着兰花干子的时候,一帮在周围玩耍的小孩也顺便用手撵几块放进自己的嘴里,现在想来都回味无穷。兰花干子比较粗旷的吃法是商贩们直接把兰花干子串在长的竹签上,你可以拿在手上边吃边走。一般家庭的做法是把兰花干用剪刀剪开,浇上卤汁,淋上麻油,喜欢辣的还可以放点辣酱伴着吃。最近特别想念这道美味,于是动手做了一回来找回那久违的味道。
【材料】
豆干,八角,桂皮,小茴香,香叶,酱油,冰糖,茶包,盐