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回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢,总是忙忙碌碌的
美好的母亲节!
“咚,咚,咚。。。” 鐘,撞过了。
回复 'la-vie' 的评论 : 是啊
偷车位,放心,不算贼
回复 'dhyang_wxc' 的评论 : 谢谢
Wise.
回复 'VCPP' 的评论 : 谢谢指导,困扰了很久
回复 '风中的苇絮' 的评论 : 老夫老妻吧
回复 '风中的苇絮' 的评论 : 可以呀
最近爱上了staub Dutch oven ,红烧肘子也改烤箱了。肘子先用盐腌了一天,不炒水。Dutch oven 少加一点油把肘子煸一下,加红烧料,酒,老抽,生抽,大料,花椒,葱,蒜,小茴香,香叶。水炒糖色,有点儿过了又补了一点糖。
锅烧开推入350华氏烤箱,二个半到三个小时,中间要翻翻肘子,因为汤少,一个小时后,肘子上盖张锡纸,怕不入汤处糊了。