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《核桃葡萄干免揉面包》,无糖无油,做法简单,零厨艺的人都能做成功(视频+图文)

(2021-04-22 04:32:56) 下一个

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中筋面粉:500克
酵母:1茶匙
盐:1茶匙
温水400克
蔓越莓或者葡萄干:50克
核桃:80克

做法:
1. 面中加入酵母,盐,蔓越莓或者葡萄干,核桃,用温水混合均匀,室温发酵至2倍大
2  稍微整一个圆形,倒入烤盘或者铸铁锅中,二次醒发
3.醒发好之后,用烤盘烤的话,放入提前预热好的烤箱450F(233C)烤35分钟左右;如果是用铸铁锅
  烤,烤25分钟之后,中间要把盖子去掉,接着烤至表面上色满意为止

 

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