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哈哈哈,鲍鱼捞面也很豪啊!
回复 'ConnieTT' 的评论 : 一份思念 …
回复 'ConnieTT' 的评论 : 一份心意 …
回复 'ConnieTT' 的评论 : 好,有这么多材料供试验,你...
回复 'ConnieTT' 的评论 : 菌类确实鲜美 :)
大厨母亲节献菜了 。。
今年种了很多莴笋 到时试试这个虾味的蠔菇莴笋
这菜好 现在我也特喜欢吃菇类了 鲜美 都做或混炒都很美...
回复 '酒后真言' 的评论 : 我没法啊 厨房要地竞争上岗...
冬季,又是节日的时分,搞个应景应节热乎乎暧洋洋的菜,节日快乐 !
谢谢酒兄信息!
食材:冬菇,冬笋,鲍鱼(罐头即可)
配料:薑,葱
调料:蚝油,生抽,老抽,冰糖,海鲜酱,油,盐,料酒,鸡汤
操作:热锅凉油,放葱姜爆香,加入泡发好的冬菇,汆过水的冬笋,烹入料酒,翻炒均匀,加鸡汤及适量的各种调料,烧开后转入砂锅,加水至与料齐平,中火煮20~30分钟,码入鲍鱼,盖好盖子,转中小火煮十五分左右,可用膳 :)
在华人店买过冷冻鲍鱼,还没买过罐头鲍鱼,什么牌子好?
存下了,谢谢!周末愉快!
喜欢你的博图 ~ 美人入画 :)
食材:冬菇,冬笋,鲍鱼(罐头即可)
配料:薑,葱
调料:蚝油,生抽,老抽,冰糖,海鲜酱,油,盐,料酒,鸡汤
操作:热锅凉油,放葱姜爆香,加入泡发好的冬菇,汆过水的冬笋,烹入料酒,翻炒均匀,加鸡汤及适量的各种调料,烧开后转入砂锅,加水至与料齐平,中火煮20~30分钟,码入鲍鱼,盖好盖子,转中小火煮十五分左右,可用膳 :)