酒后真言

品酒时分:趁着还没酩酊,录下私自感受 :)
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纳立集杂 ~ 周打蜆汤

(2019-10-25 15:08:57) 下一个

驾车路过Pismo Beach,老板说要进城去喝周打蜆汤。车弯了进去,好家伙,大老远的就开始堵车了,那排队喝汤的人都排到店门外了。好麻,不就周打蜆汤吗?排这么长的队?至于吗?这种汤那没有啊?!可就没几处做的好的,不是料不足就是乱七八糟瞎加杂料子的。

我是极不喜欢排队的,老板说乐意,我说那好,您下车排队,我去找地方停车,顺便做一些社会调查。

Piano Beach

调研到这,我撒开了腿儿就跑到那店:

那周打蜆汤,用料简单但上乘,靓蜆薯仔,奶油忌廉。蜆,鲜嫩爽口;薯仔,绵软带甜;奶油忌廉,浓稠顺滑,合起来可谓;鲜绵滑!

这一吃不要紧,可是把夕阳也装进了记忆:

 

 

 

 

 

 

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